Dies ist heute eine wichtige Frage !
Ob Du Hobbysportler oder Leistungssportler bist : Für alle ist die Ernährung nach dem Training sehr wichtig, damit sich der Körper erholen kann.
« OPTIMALE ERHOLUNG = GUTE ERNÄHRUNG NACH DEM SPORT »
Dein Körper soll sich regenerieren, deshalb sollte man die Zufuhr von bestimmten Nahrungsmitteln bevorzugen.
Natürlich muss man auf seinen Körper hören, da wir alle verschieden sind. Jedoch gibt es grundsätzliche Punkte, die man beachten sollte.
NÄMLICH :
Flüssigkeits- sowie Mineralstoffzufuhr
Je nachdem, ob das Training drinnen oder draussen stattfindet, wirst Du mehr oder weniger Wasser verlieren. Draussen hängt dies ausserdem vom Wetter ab.
Der Verlust von Mineralstoffen (Natrium, Kalium, Magnesium, etc.) über das Schwitzen kann je nach Person erheblich sein. Dies ist sehr individuell.
Du solltest vor allem Getränke zu Dir nehmen, die reich an Proteinen, Kohlenhydraten und Wasser sind, um Deinem Körper ausreichend Flüssigkeit zuzuführen.
Den Glykogenspeicher wieder auffüllen
Sehr wichtig ist die Kohlenhydratzufuhr nach dem Training. Der Glykogenspeicher muss wieder aufgefüllt werden. Praktisch bedeutet das, dass Du Glukose und Fruktose zu Dir nimmst. Ersteres zum Auffüllen des Muskelglykogens, Zweiteres zum Auffüllen des Leberglykogens. Die Kohlenhydratzufuhr zu Beginn der Erholungsphase ist ebenfalls sehr wichtig, um die Proteinsynthesen zu verbessern.
Den Wiederaufbau Deiner Muskeln fördern
Die Proteinzufuhr nach dem Training ist entscheidend, um eine Zerstörung verschiedener Gewebe zu verringern (Muskeln, Knochen, etc.). Du förderst damit den Wiederaufbau der Muskeln.
Jedoch solltest Du nicht übertreiben, da Dein Körper das Protein nicht speichern kann und es in Fett umwandelt.
Die Nährstoffe solltest Du während der 30 Minuten nach dem Training zu Dir nehmen.
Je schneller Du sie zu dir nimmst, desto grösser die erneuerte Menge. Man spricht deshalb von einem:
« STOFFWECHSELFENSTER »
welches sich nach 30 Minuten (Höhepunkt) langsam schliesst, um nach 4 Stunden nach dem Training komplett geschlossen zu sein!
Wir bevorzugen feste Nahrungsmittel, die den Wiederaufbau des Organismus fördern:
Trocken- oder Ölfrüchte, frische rohe oder gekochte, reife Früchte, Cerealien (Reis, Quinoa, Brot, etc.), Milchprodukte mehr oder weniger gezuckert (Honig, Konfitüre, etc.), Eier, Hähnchenbrust, hausgemachtes Sandwich, etc.
Nicht zu vergessen eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr mit bikarbonathaltigem Wasser.
Ich überlasse es Dir, Deine persönliche, leckere Zwischenmahlzeit nach dem Training zusammenzustellen, nach meinen Empfehlungen und nach Deinen jeweiligen Bedürfnissen!
Viel Spass beim Training und en Guete !
